餐饮创业路在何方:澳门在线威尼斯官方网站

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吃,吃,吃,吃,吃,吃,吃,吃,吃,吃,吃。国家统计局改编数据显示,2015年全国饮食收入首次突破3万亿韩元,同比增长11.7%,行业发展亮点频繁。

一线城市门店数量均超过50%,增长越来越快。餐饮业始终保持着迅猛的高速增长,但正如开头所述,餐饮业有谜般繁杂的花朵,很多店铺今天看起来人流涌动,但明天已经有人腾空建筑物,很多店铺利润可能很高,但经营者最终身心疲惫,无力经营。为什么会这样呢?纸的一般技术壁垒秘诀,独立的绝技,现在也已经成为木剑草盾,攻击力和防御力已经很强了。

你今天开发的产品明天你的同行可以上桌销售。你今天色彩和香气兼备,明天你的竞争对手可以青出于蓝。你的味道独特,别人的味道也不错。

所谓技术秘密就像纸一样,一死就斩首。灰色-普通模式创意模式的想法,今天你摸奶奶家,明天有人摸绿茶,你早上不敢叫鸡,下午有人叫鸭子,你可以昨晚捐款,早上有人可以合伙,互联网时代没有模式,只要你的模式是岩石,你不在乎有多深,就像灰色层一样,努力吹狼的普通波浪代表水商品的捕手、水手、水头、各种没有餐具的餐厅、美式餐厅层出不穷。

马上抛弃你的市场,抢走你的利润,不能这样玩游戏,不能玩游戏,食物竞争又能怎么样。(威廉莎士比亚,哈姆雷特,食物)-嗯?嗯?餐饮业的现状市场很大,搬迁很简单,前途无限,竞争很激烈。(一)对餐饮模式创意的理解:1。

餐饮发展到现在,不能说是新的模式。因为这个时代应该出现的模式已经出来了。除非时代和技术的大步飞走,否则还会有什么新的模式。

指责你能找到,还有什么模式在这个世界上几乎不存在。2.没有新的模式,就不平等,没有创意。现在的创意本质上就像资源的整合,文化的整合,概念的整合,谁整合得好,整合不同,谁有创意,用不同的融合方式讲故事一样。

比如中国菜,西餐,不吃的《雕爷牛腩》,不玩游戏体验,不玩游戏上网的中式快餐00 3。任何想法都可能有爆破点。

没有爆炸点就更难引人注目,迅速制造引人注目的爆炸客流,使缓慢的辐射超过了快速发展的目的。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、独创性、独创性、独创性、独创性、独创性)例如,《黄太吉》宣传的专利飞碟烤鱼在我们餐饮业都不是他的专利,但他强行宣传,让人们认为是他的专利,认为那么烤的烤鱼有什么不同。这个烤鱼在《炉鱼》上贴上了与众不同的低认识品牌。

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这就是他的顺利爆发点。4.与创意相反,它是模仿和模仿。餐饮业没有人模仿,不再模仿,模仿和模仿的洪水泛滥,你找不到餐饮业的同质化。

但是你不会发现市场上卖一定程度的产品,甚至卖一定特色的餐厅都死了。例如,这样的《炉鱼》,这样的010300
所以不要害怕被模仿。只要发展速度够快,顾客就不会指出你很牛逼。

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比如中国很多人指出KFC比麦当劳牛逼。(b)对食物竞争方式的几点理解1。

食物竞争的两个维度:品位之争和效率之争。2.品位纠纷:什么是品位纠纷?品位争吵可以解释为“匠心”的竞争。比任何人都多“心”,谁的心到了。

(乔治伯纳德肖)品位争吵的主体完全是个人之间的对决。其胜败完全不受的组织、系统、过程的左右和个人因素起着完全决定性的作用,品位争吵的时间成本和人力成本非常大,个性化、个性化趋势突出,溢价空间大。品位争吵的内在来源:确保家庭、有钱人、师傅之间的亲缘关系,承担时间范围的继承、继承体系。品位之争近乎“道”,学道有先有后,有成先无后,这就是一个非常形而上的问题,与人心和理解力太深,不辩论有关。

3.效率之争:什么是效率之争?效率之争可以解释为生产效率、投入生产费效率、资金周转效率等。食物效率纠纷的基本因素是,在一定程度上,在面积上,谁的伙食费更高,在一定程度上,谁的刷毛率更慢,在一定程度上,在租金水平上,谁的大平效率产量更大,在一定程度上,在营业情况下,谁的药效生产能力更强效率争夺的鲜明特点:连锁复制慢、审判慢、效率慢的纠纷的内在来源:现代企业没有的科学管理体系和战略发展思考。效率之争对餐饮业来说包括两个方面:仁孝、智孝之争。一个非常简单的解释是说明一个人能产生多少价值,一平土地能产生多少价值。

(约翰肯尼迪,努力)人类效应的竞争可以分解为很多方面。(1)一定程度上一个人的生产能力之争:为什么别人一个人能做那么多事,我做不到?(2)一定程度的营业面积人力成本纠纷:为什么一定程度的面积,别人的人力成本那么少,我做不到?(3)一定程度的销售额与雇佣难度争吵:为什么一定程度的销售额,别人的职员那么容易工作,我这么无能吗?智孝的竞争在一定程度上可以分为几个方面。(1)在一定程度上,租金水平上的销售额争议:都是一样的租金,为什么别人的销售额那么低?(2)在一定程度上,面积水平上的接待能力纠纷:同样大小的店铺,为什么别人能进行那么多交易?(3)一定程度的访客人数客家价格争吵:一定程度的客人,为什么别人的客人不想花更多的钱?效率之争是什么?也就是说,除了避免安全,喜欢吃这两种食物的基本因素外,效率之争还需要在同面积的情况下,以更少的人力和面积超过更大的销售额,用人单位超越易于使用和理解的拒绝。(约翰肯尼迪,食物)那么有这么有效的形式吗?当然,而且还是不会有。

国际餐饮巨头已经给我们上了一课,甚至不用举例说明,告诉了我们一些事情。(大卫亚设,Northern Exposure(美国电视剧),)关于效率纠纷最重要的误解必须消除。效率不是勤奋的,而是在项目的所有部分设计的。(约翰肯尼迪,努力)食物的竞争也在设计、模式和竞争的层面。

这些都是设计好的好的项目设计只是自由选择了好的基因,种下种子以后可以成为最好的传说.。

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